domingo, 1 de agosto de 2010

Massa de Panqueca

Ingredientes

100g de farinha de trigo
4 ovos
15g de açúcar
320 ml de leite
20g de manteiga sem sal
uma pitada de sal

Modo de Fazer

Colocar em uma tigela a farinha, açúcar e sal. Adicionar os 4 ovos aos poucos batendo; adicionar o leite batendo para não formar grumos. Adicionar a manteiga derretida para fazer a liga. Peneirar. Fazer as panquecas em uma frigideira de 16 cm antiaderente, untada com manteiga.

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