sábado, 31 de julho de 2010

Tabela de Conversão de Fermentos

Fermento Fresco Unidade Fermento Instantâneo Unidade Fermento Seco Unidade

15 g 1 tablete pequeno 5 g ½ colher (sopa) ou
½ sachê 5 g ½ colher (sopa)

30 g 2 tabletes pequenos 10 g 1 colher (sopa) ou
1 sachê 10 g 1 colher (sopa)

60 g 4 tabletes pequenos
(1 tira) 20 g 2 colheres (sopa) ou
2 sachês 20 g 2 colheres (sopa)

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