Coulis de Frutas

Ingredientes

1 Kg de frutas limpas e cortadas em jardineira
0,250 Kg de açúcar
0,150 l de água
0,020 l de suco de limão (opcional)


Modo de preparo

Colocar as frutas em um recipiente.
Juntar o suco de limão (se for o caso).
Verter a água e o açúcar sobre a fruta.
Processar com um mixer manual.
Passar por uma peneira.
Servir bem gelado.