Chili

Rendimento: 12 porções

- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 1 kg de carne moída (patinho)
- 1 pimentão amarelo sem sementes picado
- 1 pimentão verde sem sementes picado
- 1 pimentão vermelho sem sementes picado
- 2 colheres (sopa) de molho de pimenta
- 1 xícara (chá) de catchup
- 1 kg de feijão carioca cozido e batido
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo
Aqueça o óleo e frite a carne moída até que esteja cozida e bem sequinha. Acrescente os pimentões, o molho de pimenta, o catchup, o feijão, o sal, a pimenta-do-reino, misture e deixe apurar por mais 10 minutos no fogo médio. Sirva com nachos.